DESSERTO
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仙人掌本是觀賞用植物，並無可用於工業生產的經濟價值。墨西哥兩名企業家卻發明出可以利用仙人掌來製作純素的皮革。這種方法既可提高仙人掌的經濟效益，又能減少傳統皮革製造對環境造成的危害，可謂一舉兩得。
這家名為「Desserto」的皮革，是世界上第一種環保的有機皮革。二○二○年三月，「Desserto」在德國慕尼黑獲選為國際綠色產品獎的材料類別獲獎者（GPA 2020）的得主。五月在蒙地卡洛時裝周，也獲得了國際可持續發展獎（MCFW 2020），同時近日又在二○二○年路易．威登（LVMH）創新獎的一千二百七十五名參與者中，當選三十家決賽入圍者。
Our story
兩名企業家是貝拉爾德（Adrián López Velarde）和卡薩雷茲（Marte Cázarez），他們兩人不但同一天出生，而且都曾住過台灣。貝拉爾德曾在汽車業參與和皮革相關的工作，卡薩雷茲則涉足時尚界的皮革領域
他們知道傳統皮革對環境造成衝擊，也希望能有所改變。為此，他們提議一起研究傳統皮革的替代產品，以減少動物死亡、節約皮革工業染色污染與用水。他們辭掉原來的工作一起創業，花了兩年終於在二○一九年七月創造出可銷售的仙人掌皮革
Our story
兩名企業家是貝拉爾德（Adrián López Velarde）和卡薩雷茲（Marte Cázarez），他們兩人不但同一天出生，而且都曾住過台灣。貝拉爾德曾在汽車業參與和皮革相關的工作，卡薩雷茲則涉足時尚界的皮革領域
他們知道傳統皮革對環境造成衝擊，也希望能有所改變。為此，他們提議一起研究傳統皮革的替代產品，以減少動物死亡、節約皮革工業染色污染與用水。他們辭掉原來的工作一起創業，花了兩年終於在二○一九年七月創造出可銷售的仙人掌皮革
彈性透氣 可高度客製化
卡薩雷茲指出：「處理皮革的所有行業，都面臨一個非常嚴重的問題，就是他們的產品都會在環境留下汙染。」 由於墨西哥盛產仙人掌，而且有堅強的韌性，可以在惡劣的環境中生長，又不需要很多水，是最適合的植物。至於他們選用的仙人掌，則是胭脂仙人掌（Nopal cactus）。此外，仙人掌不會被連根拔起，並可在6 - 8個月後再次收成。
他們倆在薩卡特卡斯州（Zacatecas）種植大量仙人掌，先挑選、切下成熟的葉片，再將其洗淨、壓碎，接著放在陽光下三天進行乾燥，然後依據他們研製、已申請專利的配方將其加工成皮革的材料。
THE PRODUCT
這種材料具有高度的承受力，不含任何有毒的化學物
可以製成不同的顏色、厚度和質感
它看起來跟真的皮革一樣
它還具有彈性、透氣和高度客製化的優點
貝拉爾德表示：「關於我們產品的有趣之處在於，可以製造錢包，汽車座椅或安全帶。它透氣，不殺死動物，對環境的影響為零，它是百分之百的有機物。研究表明，我們的皮革材質可以保存長達十年之久。
THE PRODUCT
這種材料具有高度的承受力，不含任何有毒的化學物
可以製成不同的顏色、厚度和質感
它看起來跟真的皮革一樣
它還具有彈性、透氣和高度客製化的優點
貝拉爾德表示：「關於我們產品的有趣之處在於，可以製造錢包，汽車座椅或安全帶。它透氣，不殺死動物，對環境的影響為零，它是百分之百的有機物。研究表明，我們的皮革材質可以保存長達十年之久。
DESSERTO COLLECTION
PRODUCT QUALITY
DESSERTO
時至二○二二年，Desserto 獲得許多世界環保認證與獎章、與公證機構測試，並正式進入時尚與運動，及生活如車用領域，與各世界知名品牌合作推出仙人掌系列商品。
仙人掌做出的皮革，是世界上第一種環保的有機皮革，更包含背面的內襯、與製程當中無污有機染色。任何用傳統皮革生產的產品，都可以改用「Desserto」來生產。搜尋國外仙人掌系列商品，目前價位仍較高，材料與運費可能是一大考量，Gullar進口其材料製成鞋款、公事包、包夾等，並以可入手的價位與希望給予更多大眾體驗。
Gullar於2022得到Desserto授權台灣銷售推廣，讓我們一起致力環境生態的保護與生命的愛護。
Blogs
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Shade Growing
To grow the leaves that will later become Matcha, layer of shape are added to the fields a month before cultivation, eventually blocking 90% of the sunlight.
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Hand picked harvest
AIYA holds 1300 units of granite stone grinders, which are maintained by in-house skilled artisans. The grinding process is conducted in a clean room.
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Refining: Meat of the leaves
After cultivation, the stems, veins, and unwanted particles are removed, leaving only the purest flesh of the leaves. The leaves are now called Tencha.